{"id":94751,"date":"2026-02-24T23:43:12","date_gmt":"2026-02-24T23:43:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/?post_type=culinary&#038;p=94751"},"modified":"2026-04-02T22:40:52","modified_gmt":"2026-04-02T22:40:52","slug":"fin-de-semana-culinario-con-la-chef-sheila-alvarado","status":"publish","type":"culinary","link":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/culinario\/fin-de-semana-culinario-con-la-chef-sheila-alvarado\/","title":{"rendered":"Fin de Semana Culinario Chef Sheyla Alvarado"},"content":{"rendered":"<section id=\"culinary-hero-block_36a66c65b276e0465086df28ba836217\" class=\"culinary-hero\">\r\n    <div class=\"culinary-hero__images\">\r\n                    <div class=\"culinary-hero__image\">\r\n                <img class=\"lazyload\" \r\n                    data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24211735\/Day3ClaudetteZepeda-61_web-res-720x895.jpg\"\r\n                    data-srcset=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24211735\/Day3ClaudetteZepeda-61_web-res-1365x1790.jpg\" alt=\"\">\r\n            <\/div>\r\n                            <div class=\"culinary-hero__image right-image\">\r\n                <img class=\"lazyload\"\r\n                    data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/25000030\/Chef-Sheyla-Alvarado3_web-res-720x895.jpeg\"\r\n                    data-srcset=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/25000030\/Chef-Sheyla-Alvarado3_web-res-1440x1790.jpeg\" alt=\"\">\r\n            <\/div>\r\n         \r\n    <\/div>\r\n            <div class=\"culinary-hero__logo\">\r\n            <img data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24211927\/Logo-FoF-White.png\" \r\n                alt=\"Logo FoF Blanco\" class=\"lazyload\">\r\n        <\/div>\r\n    <\/section>\r\n\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 90px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"about\" class=\"custom-wysiwig a-up\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n        <h1 style=\"text-align: center;\">Festival de Sabores<\/h1>\n<h6 style=\"text-align: center;\">Festival de los Sabores | Fin de Semana Culinario Abril 30 a Mayo 2, 2026<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" data-start=\"94\" data-end=\"530\">El segundo Festival de los Sabores del a\u00f1o regresa a Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal del 30 de abril al 2 de mayo 2, ofreciendo un viaje de tres d\u00edas de sabor, ambiente y descubrimiento. En el centro de todo: contamos con la Chef Sheyla Alvarado de Lunario, \u2013 el c\u00e9lebre restaurante de Valle de Guadalupe, reconocido en 2024 con el Premio a Restaurante Sostenible por los 50 Best de Latinoam\u00e9rica y galardonado en 2025 con dos estrellas Michelin \u2013, compartiendo su visi\u00f3n al entorno con vista al mar de Pedregal, para una serie de experiencias dise\u00f1adas para sorprender: un momento, un plato, una copa a la vez.<\/p>\n<h6 data-start=\"532\" data-end=\"957\"><\/h6>\n<p style=\"text-align: center;\" data-start=\"532\" data-end=\"957\">Esta edici\u00f3n tiene colaboraciones con los vi\u00f1edos Lomita, e incluye una visita guiada por Fernando P\u00e9rez, quien narra la historia de cada a\u00f1ada. Adem\u00e1s, contamos con una exquisita cata de agave dirigida por la embajadora de marca, Valentina Ambrosio, de Casa Dragones. Desde \u00edntimas catas hasta veladas exclusivas bajo las estrellas, el programa de este Festival se va revelando poco a poco: cada evento es un nuevo motivo para disfrutar de lo que viene despu\u00e9s.<\/p>\n<h6 data-start=\"532\" data-end=\"957\"><\/h6>\n<p style=\"text-align: center;\" data-start=\"532\" data-end=\"957\"><a href=\"https:\/\/qrco.de\/bdhCm1\" class=\"btn btn--accent\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver itinerario<\/a><\/p>\n    <\/div>\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n            #about h1 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #about h2 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #about h3 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #about h4 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #about h5 {\r\n            color: #2F2F2F;\r\n        }\r\n                #about h6 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #about p {\r\n            color: #000000;\r\n 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   <div class=\"column-inner\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"column-image\" \r\n                        src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/08204024\/don_manuels_300x300.png\"\r\n                        srcset=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/08204024\/don_manuels_300x300.png 2x\" \r\n                        alt=\"don manuels 300x300\">\r\n                            <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n            <div class=\"column\">\r\n            <div class=\"column-inner\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"column-image\" \r\n                        src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24202812\/Logo_lunario_300x300.png\"\r\n                        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<img decoding=\"async\" class=\"column-image\" \r\n                        src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24232419\/Casa-Dragones-300x300-1-1.png\"\r\n                        srcset=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24232419\/Casa-Dragones-300x300-1-1.png 2x\" \r\n                        alt=\"Casa Dragones 300x300 1\">\r\n                            <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n    <\/section>\r\n\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                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class=\"media-content__text a-up a-delay-1\" style=\"margin-bottom: 1vw;\" >\r\n                    <p data-start=\"2013\" data-end=\"2366\">La chef Sheyla Alvarado es originaria de Sonora, M\u00e9xico, y forma parte de la nueva generaci\u00f3n que est\u00e1 definiendo la identidad culinaria de Baja California. Estudi\u00f3 gastronom\u00eda en la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California y perfeccion\u00f3 su t\u00e9cnica en restaurantes como Cosme, en Nueva York, Sud 777, en la Ciudad de M\u00e9xico, y Mirazur, en la Riviera Francesa.<\/p>\n<h6 data-start=\"2013\" data-end=\"2366\"><\/h6>\n<p data-start=\"501\" data-end=\"810\">En <a href=\"https:\/\/www.restaurantelunario.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lunario<\/a>,  su visi\u00f3n ha guiado el men\u00fa desde su apertura, convirti\u00e9ndolo en una de las propuestas culinarias m\u00e1s innovadoras y vanguardistas de la regi\u00f3n. Respetada por colegas, la prensa y los comensales, la chef Alvarado es reconocida por su enfoque honesto y arraigado en la comunidad, que honra el lugar, a los productores y al prop\u00f3sito.<\/p>\n<h6 data-start=\"501\" data-end=\"810\"><\/h6>\n<p data-start=\"812\" data-end=\"1162\">Su trabajo ha sido destacado por el Culinary Institute of America, Cond\u00e9 Nast y The New York Times. Lunario se uni\u00f3 a la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoam\u00e9rica en 2023; fue nombrado el Restaurante M\u00e1s Sostenible de Latinoam\u00e9rica en 2024; obtuvo la Estrella Verde Michelin en 2024 y 2025; y recibi\u00f3 su primera Estrella Michelin en 2025.<\/p>\n<p data-start=\"1164\" data-end=\"1312\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">\n                <\/div>\r\n                                            <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 90px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"winery\" class=\"media-content media-content--original media-content--left text-center\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n                    <div class=\"media-content__media\">\r\n                                    <div class=\"img-a\">\r\n        <div class=\"img-a-img\">\r\n            <img class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/25231405\/Foto-Fernando-Dueno.jpeg\" alt=\"\">\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n                            <\/div>\r\n                <div class=\"media-content__content\">\r\n                            <h2 class=\"media-content__title a-up\">Fernando<br \/>\r\nP\u00e9rez Castro<\/h2>\r\n                                        <div class=\"media-content__text a-up a-delay-1\" style=\"margin-bottom: 1vw;\" >\r\n                    <p class=\"s3\">Fernando P\u00e9rez Castro es en\u00f3logo desde 2005 y fue uno de los pioneros de la agroecolog\u00eda en el Valle de Guadalupe. Es CEO de Lomita y de Finca La Carrodilla, dos proyectos que han contribuido a transformar el vino mexicano a partir de lo m\u00e1s importante: la tierra, la salud del ecosistema y una visi\u00f3n a largo plazo.<\/p>\n<h6><\/h6>\n<p class=\"s3\">Bajo su liderazgo, Lomita y Finca La Carrodilla se han convertido en los primeros \u2014y \u00fanicos\u2014 proyectos en M\u00e9xico con certificaci\u00f3n org\u00e1nica tanto en el vi\u00f1edo como en la bodega, combinando una agricultura responsable con un estilo de elaboraci\u00f3n de vinos que se mantiene fiel a esa misma filosof\u00eda.<\/p>\n<h6><\/h6>\n<p class=\"s3\">Los vi\u00f1edos que dirige han obtenido los m\u00e1ximos galardones nacionales e internacionales, lo que refleja una trayectoria definida por la excelencia, la constancia y un profundo compromiso con una aut\u00e9ntica viticultura mexicana.<\/p>\n<h6><\/h6>\n<p class=\"s3\">Tambi\u00e9n es due\u00f1o del Restaurante Lunario, un proyecto culinario reconocido con el premio \"2024 Latin America Sustainable Restaurant Award\" de The World's 50 Best Restaurants y galardonado con las estrellas Michelin rojas y verdes.<\/p>\n                <\/div>\r\n                                            <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 90px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"Tequila\" class=\"media-content media-content--original text-center\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n                    <div class=\"media-content__media\">\r\n                                    <div class=\"img-a\">\r\n        <div class=\"img-a-img\">\r\n            <img class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/10172752\/Valentina1.jpg\" alt=\"\">\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n                            <\/div>\r\n                <div class=\"media-content__content\">\r\n                            <h2 class=\"media-content__title a-up\">Valentina<br \/>\r\nAmbrosio<\/h2>\r\n                                        <div class=\"media-content__text a-up a-delay-1\" style=\"margin-bottom: 1vw;\" >\r\n                    <p class=\"s3\" style=\"text-align: center;\">Originaria del norte de Italia y residente en San Miguel de Allende, ha cultivado una gran pasi\u00f3n por el arte mexicano. Desde 2022, es catadora de Casa Dragones, aportando su conocimiento a la creaci\u00f3n de experiencias de maridaje y a la capacitaci\u00f3n de centros de consumo.<\/p>\n<h6><\/h6>\n<p style=\"text-align: center;\">Valentina dirigir\u00e1 una cata de agave de alta calidad como parte de la segunda edici\u00f3n del Festival de los Sabores 2026.<\/p>\n                <\/div>\r\n                                            <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 90px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_b8db7954d2611bc96251cfbccc4aa1c5 {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"curated moments\" class=\"custom-wysiwig a-up\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n        <h1 style=\"text-align: center;\">Momentos Personalizados<\/h1>\n<h6 style=\"text-align: center;\">Experiencias Exclusivas para Elevar Su Itinerario<\/h6>\n    <\/div>\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n            #curated moments h1 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #curated moments h2 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #curated moments h3 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #curated moments h4 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #curated moments h5 {\r\n            color: #2F2F2F;\r\n        }\r\n                #curated moments h6 {\r\n            color: #2f2f2f;\r\n        }\r\n                #curated moments p {\r\n            color: #000000;\r\n        }\r\n                #curated moments a:not(.btn, .link, .cta) {\r\n            color: #000000;\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 80px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"tasting\" class=\"media-content media-content--original media-content--left text-center\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n                    <div class=\"media-content__media\">\r\n                                    <div class=\"img-a\">\r\n        <div class=\"img-a-img\">\r\n            <img class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/13210256\/Festival-of-Flavors-with-Carlos-Gatyan-by-Studio-Caribe-Day-2-Low-Res-4.jpg\" alt=\"\">\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n                            <\/div>\r\n                <div class=\"media-content__content\">\r\n                            <h2 class=\"media-content__title a-up\">Agave<br \/>\r\nIluminado<\/h2>\r\n                                        <div class=\"media-content__text a-up a-delay-1\" style=\"margin-bottom: 1vw;\" >\r\n                    <h6>Una experiencia de degustaci\u00f3n exclusiva con Casa Dragones y Valentina Ambrosio<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con sede en nuestro sereno Agave Study y con impresionantes vistas al oc\u00e9ano, esta cata \u00edntima est\u00e1 dirigida por Valentina Ambrosio, embajadora de la marca Casa Dragones. Los invitados explorar\u00e1n el arte y los matices de los licores artesanales de producci\u00f3n limitada, guiados por notas de sabor, aroma y maridaje que celebran la rica herencia del agave mexicano. Descubra la maestr\u00eda detr\u00e1s de cada trago en una experiencia pr\u00e1ctica e inmersiva dise\u00f1ada para sorprender y deleitar tanto a los amantes del tequila como a quienes se inician en este mundo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>3:00 PM<\/p>\n<p>Agave Study<\/p>\n<h6><\/h6>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/bookyourexperience\/#!\/event\/019cda1d-b6bf-7053-8737-2db7e076b917\" class=\"btn btn--accent\" target=\"_blank\">Aparte su Lugar<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                            <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 80px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"wine tasting\" class=\"media-content media-content--original text-center\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n                    <div class=\"media-content__media\">\r\n                                    <div class=\"img-a\">\r\n        <div class=\"img-a-img\">\r\n            <img class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/13211055\/Festival-of-Flavors-with-Chef-Jaime-Pesaque.jpg\" alt=\"\">\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n                            <\/div>\r\n                <div class=\"media-content__content\">\r\n                            <h2 class=\"media-content__title a-up\">Valle de Guadalupe<br \/>\r\nRevelado<\/h2>\r\n                                        <div class=\"media-content__text a-up a-delay-1\" style=\"margin-bottom: 1vw;\" >\r\n                    <h6>Deguste el legado: Los Vi\u00f1edos de Hacienda La Lomita con Fernando P\u00e9rez Castro<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Disfrute de una cata \u00edntima que celebra la esencia del Valle de Guadalupe y el arte de la viticultura sostenible mexicana. Conozca de primera mano a Fernando P\u00e9rez Castro, en\u00f3logo y CEO de La Lomita y Finca La Carrodilla, y propietario de Lunario, quien guiar\u00e1 a los invitados a trav\u00e9s de una cuidada selecci\u00f3n de vinos provenientes de los primeros y \u00fanicos vi\u00f1edos y bodegas con certificaci\u00f3n org\u00e1nica de M\u00e9xico. Cada copa refleja un compromiso con la agricultura responsable, una filosof\u00eda arraigada en la autenticidad y un estilo de vinificaci\u00f3n que honra la tierra. Bajo su liderazgo, estos vinos galardonados ejemplifican la excelencia, el sabor que emana del terru\u00f1o y un profundo respeto por la herencia vitivin\u00edcola mexicana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>4:00 PM<\/p>\n<p>Mesa frente a Cava de Don Manuel's<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><\/h6>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/bookyourexperience\/#!\/event\/019cda21-fed9-741e-b168-d52e160a3b4d\" class=\"btn btn--accent\" target=\"_blank\">Aparte su Lugar<\/a><\/p>\n                <\/div>\r\n                                            <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 80px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<section id=\"Chefs table\" class=\"media-content media-content--original media-content--left text-center\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n                    <div class=\"media-content__media\">\r\n                                    <div class=\"img-a\">\r\n        <div class=\"img-a-img\">\r\n            <img class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/13212747\/FoF-w-Chef-Jaime-Pesaque-by-Cabonoise_0058_BA_Edits_webres.jpg\" alt=\"\">\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n                            <\/div>\r\n                <div class=\"media-content__content\">\r\n                            <h2 class=\"media-content__title a-up\">El Brillo de Baja:<br \/>\r\nUna Experiencia en la Mesa del Chef<\/h2>\r\n                                        <div class=\"media-content__text a-up a-delay-1\" style=\"margin-bottom: 1vw;\" >\r\n                    <h6>Una Exclusiva Tarde con Chef Sheyla Alvarado<\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Para un selecto grupo de comensales, disfrute de una velada \u00edntima y \u00fanica con la chef Sheyla Alvarado del restaurante Lunario, galardonado con una estrella Michelin, en nuestra exclusiva Mesa del Chef, limitada a 30 personas. Con una propuesta de temporada, contempor\u00e1nea y centrada en vegetales, con muchos ingredientes provenientes directamente de la propia granja de Lunario, los comensales saborear\u00e1n creaciones audaces e innovadoras. Este viaje inmersivo entre bastidores ofrece una perspectiva privilegiada de su creatividad, t\u00e9cnica y narrativa: una exploraci\u00f3n inigualable de los sabores de Baja California en un entorno \u00edntimo y sublime.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>7:00 PM<\/p>\n<p>Mesa frente a Cava de Don Manuel's<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><\/h6>\n<a href=\"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/bookyourexperience\/#!\/event\/019cda26-36a8-752c-9003-d9b16bac06cd\" class=\"btn btn--accent\" target=\"_blank\">Cene con Nosotros<\/a>\n                <\/div>\r\n                                            <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 80px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>\n\n<div id=\"offers-module-block_78860b00c6d15ab4785876e559b5a0eb\" class=\"offers-module\">\r\n    <div class=\"container\">\r\n        <div class=\"offers-module__info\">\r\n                            <h2 class=\"offers-module__heading a-up\">Qu\u00e9date con nosotros<\/h2>\r\n                                            <\/div>\r\n        \r\n                        <div class=\"offers-module__grid offers-module__grid--single\">\r\n                <article class=\"loop-offer\" data-id=\"207\">\r\n\t<a href=\"https:\/\/www.hilton.com\/en\/book\/reservation\/flexibledates\/?ctyhocn=SJDWAWA&#038;flow=book&#038;srpCodes=P4&#038;arrivalDate=2025-12-11&#038;departureDate=2025-12-14&#038;flexibleDates=true&#038;displayCurrency=USD\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\r\n\t\t<div class=\"loop-offer__image\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-a\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"img-a-img gradient-overlay\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img data-src=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24210257\/FoF-with-Chef-Brady-Ishitawa-Day-3-BA-Edits_6418-web-res-585x730.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/cdn.waldorfastorialoscabospedregal.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/24210257\/FoF-with-Chef-Brady-Ishitawa-Day-3-BA-Edits_6418-web-res-1170x1460.jpg\"\r\n\t\t\t\t\t\t\talt=\"PAQUETE DE FIN DE SEMANA CULINARIO\" class=\"loop-offer__bg lazyload\">\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/a>\r\n\t\t\t<span class=\"loop-offer__category a-up a-delay-3\">Culinaria<\/span>\r\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.hilton.com\/en\/book\/reservation\/flexibledates\/?ctyhocn=SJDWAWA&#038;flow=book&#038;srpCodes=P4&#038;arrivalDate=2025-12-11&#038;departureDate=2025-12-14&#038;flexibleDates=true&#038;displayCurrency=USD\" class=\"btn btn--accent loop-offer__btn\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\r\n\t\t\tCONSULTAR DISPONIBILIDAD\t\t<\/a>\r\n\t\t<div class=\"loop-offer__content\">\r\n\t\t<h6 class=\"loop-offer__title a-up\">PAQUETE DE FIN DE SEMANA CULINARIO<\/h6>\r\n\t\t\t\t\t<p class=\"loop-offer__excerpt a-up a-delay-1\">\u00danase a nosotros en 2026 para nuestro nuevo 'Festival de Sabores' en Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal trasciende M\u00e9xico para brindarle acceso exclusivo a las experiencias culinarias m\u00e1s exquisitas, sofisticadas y de clase mundial en el coraz\u00f3n de Los Cabos. <\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n<\/article>            <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n<\/div>\n\n<section id=\"responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc\" class=\"responsive-spacer\">\r\n<\/section>\r\n<style>\r\n    #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        width: 100%;\r\n    }\r\n        #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n                @media (min-width: 769px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 80px;\r\n            }\r\n        }\r\n                @media (min-width: 1201px) {\r\n            #responsive-spacer-block_a3f34aca7125fedf6f5a7f8847a8aefc {\r\n                height: 120px;\r\n            }\r\n        }\r\n    <\/style>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El segundo Festival de Sabores regresa a Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal del 30 de abril al 2 de mayo, con la Chef Sheyla Alvarado del Restaurante Lunario. Disfrute de un viaje culinario de tres d\u00edas maridado con Lomita Winery, presentado por su propietario Fernando P\u00e9rez, y una cata curada de agave Casa Dragones dirigida por la embajadora de la marca Valentina Ambrosio. Explore el itinerario completo y reserve su lugar.<\/p>","protected":false},"featured_media":94780,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true,"inline_featured_image":false},"culinary_time":[61],"class_list":["post-94751","culinary","type-culinary","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","culinary_time-culinary-weekend"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/culinary\/94751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/culinary"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/culinary"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"culinary_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.waldorfastorialoscabospedregal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/culinary_time?post=94751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}