TRAVESÍA
Rib Eye Suadero, Chile Güero y Salsa de Ajo Carbón
Ciudad de México y Yucatán
Sumérjase en la esencia de la comida callejera de la Ciudad de México con nuestro Suadero de Rib Eye, un célebre clásico de los tacos callejeros. Hemos mejorado este taco tan apreciado con un tierno ribeye, cocinado a fuego lento a la perfección y cubierto con una salsa de ajo ahumado y carbonizado. Cada bocado es un sabroso viaje por el corazón de la vibrante cultura culinaria mexicana.
Los labios picantes con
Tequila Clase Azul
Para encender tus papilas gustativas, te presentamos el cóctel The Spicy Lips, un contrapunto ardiente y refrescante al rico suadero. Esta atrevida creación lleva Mezcal Clase Azul Guerrero, maracuyá, piña y lima, endulzados con sirope casero de habanero. El mezcal, derivado de la palabra náhuatl "mexcalli" que significa "agave cocido al horno", y los chiles habaneros de Yucatán, conocidos por su incomparable picor, se combinan para crear una bebida tan aventurera y enérgica como el propio taco.
Ciudad de México y Yucatán
Ciudad de México, la capital del país, es una vibrante mezcla de culturas, una diversidad vívidamente reflejada en su notable escena culinaria, particularmente en su renombrada comida callejera. Este curso, pretende representar y abarcar en su máxima expresión uno de los tacos más icónicos de su comida callejera, los tacos de suadero.
