Champán de The Pacific
Una inmersión en la historia y los sabores de la Champagne
Únete al equipo de sommeliers de El Farallon en la emblemática terraza de champán de este restaurante para una visita guiada de una hora sobre el mundo del vino espumoso y el champagne. Situado en una mesa comunitaria con vistas al espectacular litoral del Pacífico, el recorrido comienza con la colección The Pedregal—prosecco, cava y champagne—antes de descubrir los vinos Ruinart Blanc de Blancs, Taittinger Rosé y Dom Pérignon.
Cada vaso se sirve acompañado de pequeños bocados de ostras, camarones y atún frescos, además de un trio de sales seleccionados para complementar y resaltar el carácter de cada vino.
Una hora refinada de descubrimiento, conversación y excepcional Champagne junto al Pacífico.
