EXPLORANDO LA EXCELENCIA:
DISFRUTA DE LA COLECCIÓN PEDREGAL
Bienvenido a un viaje a través de la prestigiosa Colección Pedregal de vinos en Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Este exclusivo surtido exhibe las mejores variedades meticulosamente seleccionadas para realzar sus experiencias gastronómicas y de degustación. Desde vibrantes blancos hasta robustos tintos, cada botella refleja la pasión y la artesanía de reconocidos enólogos de todo el mundo. Siga leyendo para probar lo que le espera en el paraíso.
La Calidad Más Fina
Adéntrate en un mundo de refinada elegancia con la Colección Privada Pedregal de Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, una selección de vinos meticulosamente curada que encarna el lujo y la sofisticación. Cada botella de esta exclusiva colección narra una historia de artesanía y terruño, ofreciendo un viaje sensorial a través de diversos sabores y aromas procedentes de viñedos de renombre en todo el mundo. Bajo la dirección de nuestro Director de Vinos, Jhonatan Adame, ampliamos y perfeccionamos continuamente nuestra colección en colaboración con las prestigiosas bodegas boutique de México, Rognato y Don Leo, junto con otras bodegas de todo el mundo, creando variedades exclusivas para nuestro resort.
Una colección robusta
Desde el elegante Prosecco de Bortolomiol en Valdobbiadene, Italia, con sus notas de manzana verde y melocotón, hasta el robusto Super Toscano de la Toscana, elaborado por Roberto Cipresso, que exhibe intensos frutos rojos y matices de chocolate negro, cada vino de nuestra colección promete una experiencia sensorial única. Descubra el vibrante Sauvignon Blanc de Dolores Hidalgo, México, con su bouquet cítrico y acidez crujiente, o deléitese con el complejo Red Blend de Roganto en el Valle de Guadalupe, México, que presume de aromas a lavanda, frutos negros y especias dulces. Ya sea que su paladar se incline hacia el delicado Pinot Noir de Don Leo en el Valle de Tunal, México, o hacia el robusto Malbec también de Dolores Hidalgo, cada botella refleja nuestro inquebrantable compromiso con la excelencia y la pasión por ofrecer experiencias vinícolas inigualables.
Reunión en la Cava
Embárcate en un viaje de descubrimiento en La Cava de Vinos, enclavado dentro de nuestro exclusivo restaurante Don Manuel's. Dirigido por nuestros sommeliers certificados y capitanes de vinos, disfrute de catas de vino íntimas o cenas con maridaje experto en medio de una colección sin igual de 3.500 botellas y más de 450 etiquetas. Diseñada por Paul Duesing Partners y el equipo de Waldorf Astoria, The Wine Cellar establece un nuevo estándar con controles de temperatura independientes para vinos tintos y blancos, complementados por un sistema único antivaho. Ya sea que busque los clásicos del Viejo Mundo o las últimas innovaciones del Nuevo, nuestra selección meticulosamente seleccionada garantiza una diversidad y exquisitez de expresiones de vino.
Celebrando la Excelencia
Experimenta la cúspide de la excelencia del vino en Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, donde nuestra Colección Pedregal se sitúa entre las mejores del mundo. Galardonada con el prestigioso Best of Wine Spectator Award tanto para Don Manuel's y El Farallón (un logro por primera vez), este reconocimiento subraya nuestra dedicación a ofrecer experiencias vinícolas excepcionales y a mantener la excelencia en cada servicio.
Qué Sigue: 2024 y Más Allá…
Mirando hacia el futuro, nuestro viaje continúa con emocionantes adiciones a Colección PedregalMás adelante en 2024, anticipamos con entusiasmo la llegada del Pinot Noir de Domaine Drohuin de Oregón y el Pinot Grigio de Tramin Winery de Italia. Prepárense para 2025 con el Tempranillo de Habla Winery de España y el Rosé Côtes de Provence de Francia, prometiendo nuevas dimensiones de sabor y exploración.
Ya sea que seas un aficionado o un conocedor, The Pedregal Collection te invita a disfrutar de una experiencia vinícola de primer nivel como ninguna otra. Únete a nosotros en Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal y saborea la esencia del lujo en medio de impresionantes alrededores.
