Cena en el rooftop

Cada estancia inolvidable comienza con personas extraordinarias.

Es un honor para nosotros haber sido reconocidos en los premios «World’s Best Awards 2026» de Travel + Leisure como el complejo turístico #2 de Los Cabos, el #1 de Cabo San Lucas y el complejo turístico #5 de México.

Este reconocimiento, inspirado por las voces de los lectores de Travel + Leisure de todo el mundo, es un reflejo de nuestra Gente Pedregal: el equipo apasionado que da vida a cada estancia con esmero, artesanía y el Verdadero Servicio Waldorf.

A nuestros huéspedes, socios y a la gente de Pedregal: gracias por ser parte de este viaje. Estamos profundamente agradecidos de continuar creando momentos extraordinarios junto al Pacífico.

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Toda experiencia inolvidable comienza con personas extraordinarias.

Nos sentimos profundamente honrados de haber sido reconocidos en los premios «World’s Best Awards» de Travel + Leisure 2026 como el complejo turístico #2 de Los Cabos, #1 de Cabo San Lucas y #5 de México.

Este reconocimiento, otorgado por los lectores de Travel + Leisure alrededor del mundo, refleja el compromiso de los Pedregal People, el equipo que día con día da vida a experiencias memorables con dedicación, pasión y el auténtico True Waldorf Service.

Gracias a nuestros huéspedes, aliados y especialmente a la Gente Pedregal por ser parte de este camino. Seguiremos creando momentos extraordinarios frente al Pacífico. ...

Todavía saboreando el fin de semana.

Este sábado pasado, celebramos el gran final del Festival de Sabores con el Chef Roberto Alcocer de Valle Oceanside, reuniendo cocina excepcional, maridajes pensados y el vibrante espíritu del Cuatro de Julio junto al mar.

Desde sabores inspirados en Baja hasta momentos inolvidables compartidos alrededor de la mesa, fue un cierre apropiado para un fin de semana diseñado para ser saboreado lentamente y recordado mucho después del último plato.

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Still savoring the weekend.

El pasado sábado celebramos el gran cierre de Festival of Flavors junto al Chef Roberto Alcocer de Valle Oceanside, reuniendo cocina excepcional, maridajes cuidadosamente seleccionados y el espíritu festivo del 4 de julio frente al mar.

Desde sabores inspirados en Baja hasta momentos inolvidables compartidos alrededor de la mesa, fue el cierre perfecto para un fin de semana diseñado para disfrutarse sin prisa y recordarse por mucho tiempo. ...

Una velada en la que cada plato contaba una historia.

Como parte del Festival de Sabores, el Chef Roberto Alcocer dio la bienvenida a los invitados a una íntima experiencia de Chef's Table inspirada en los paisajes, ingredientes y tradiciones que continúan dando forma a la cocina mexicana moderna.

Desde maridajes de vinos pensados hasta conversaciones compartidas alrededor de la mesa, la velada se desarrolló como una celebración de la artesanía, la colaboración y la alegría de reunirse junto al mar.

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Una velada donde cada platillo contó una historia.

Como parte del Festival de Sabores, el Chef Roberto Alcocer recibió a nuestros huéspedes en una íntima Chef's Table inspirada en los paisajes, ingredientes y tradiciones que continúan dando forma a la cocina mexicana contemporánea.

Entre maridajes cuidadosamente seleccionados y conversaciones compartidas alrededor de la mesa, la noche se convirtió en una celebración de la creatividad, la colaboración y el placer de reunirse frente al mar. ...

Un mes de movimiento. Un mes de conexión. Un mes de bienestar.

A medida que el Mes del Bienestar llega a su fin, reflexionamos sobre las experiencias, conversaciones y momentos de renovación compartidos durante todo el mes de junio: desde yoga al amanecer y caminatas guiadas hasta sanación con sonido, talleres de bienestar y momentos significativos junto al mar.

A nuestros invitados, socios, colegas y miembros del equipo, gracias por hacer que este viaje sea tan memorable.

Un brindis por llevar el espíritu de bienestar mucho más allá del mes.

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Un mes de movimiento. Un mes de conexión. Un mes de bienestar.

Al concluir el Mes del Bienestar, recordamos las experiencias, conversaciones y momentos de renovación que compartimos durante junio: desde yoga al amanecer y caminatas guiadas hasta sanación con sonidos, talleres de bienestar y momentos significativos frente al mar.

Agradecemos a nuestros huéspedes, aliados, especialistas y colaboradores por hacer de esta experiencia algo inolvidable.

Que el espíritu del bienestar nos acompañe mucho más allá de este mes. ...